Противень - тонкий, как правило металлический лист с загнутыми краями. Ещё противни называют листами для выпекания или запекания. Изготавливают противни из стали или алюминия и иногда покрывают антипригарным покрытием. Наиболее широкое применение эти кулинарные предметы получили при использовании в конвекционных печах и духовках, а также для выкладки и экспозиции готовых блюд и изделий из теста.