Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 N UD

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD серии Evolution Snack выпекает круассаны с начинкой или без нее. Это отличный помощник для всех тех, кто желает разогреть хлеб, сделав его вновь хрустящим.  Эту печь используют в небольших пекарнях и кондитерских, где пространство является ценным фактором. Несмотря на компактные размеры и простоту использования, печь EKF 464 UD позволяет достигать профессиональные результаты с минимальными затратами времени и энергии благодаря функции с прямым впрыском воды для парообразования, позволяющей персонализировать любой рецепт в зависимости от нужд способа приготовления. Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

• 2 реверсивных вентилятора
• Инжекторный тип парообразования
• Увеличенная теплоизоляция
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Датчик открывания двери
• Отсутствие отверстий на стенках печи
• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
• Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
• Уровень защиты: IPX3